過年前一位長輩油炸了一些食物，留下大批的油，覺得丟掉不好處理，請我做成皂來使用，
這皂通常是拿來洗滌廚房、洗碗的家事皂，可說是相當環保的方法。
但廢油得先處理過，不然會有許多渣渣，以下分享一下我的製作過程：
我知道這位長輩炸的油都不錯，而且只炸了一次就不再使用，
從畫面可看得出，雖然有許多渣渣，但算相當乾淨，
而且油間還混合著肉類的油脂(其實還蠻香的XD)。
要處理廢油裡的沈澱物，秘訣就是使用麵粉水。
這招是從電視上看來的，而且原來餐廳的主廚都是這樣處理，
我連麵粉都是過期，正好拿來調麵粉水，
麵粉與水的比例不需太講究，但整體量可視油的多寡決定。
將廢油開小火加熱，麵粉水攪拌均勻在旁預備，等油溫升高即可倒入
火繼續開著，神奇的事要發生了，麵粉水開始結塊，並將油中的渣渣吸附成團。
等變成一堆麵糰時就可以熄火，然後用濾網將油倒出分離。
到此留下的油相當完美，唯獨無法去味(還是好香啊～)
不過拿來做皂充滿肉味並不太優，所以我使用了咖啡來去味。
先提醒一下，由於廢油大多是軟油(比如玄米油、大豆油、芥花油...)，
最好加入40%的椰子油進來，以避免皂太過軟，
比如廢油有480g，回推總油重量=480/0.6=800，
因此椰子油要加入800-480=320g，如此便可以去推鹼水的量。
至於廢油的皂化值可設定在0.136~0.139，因為很多軟油的皂化值差不多是這個數值。
融解後的鹼水，利用它的餘溫泡咖啡，
這咖啡包是有濾紙的，也是過期產品(不要問我為什麼有那麼多過期品XD)，
為了能夠去味，我一共放了3包咖啡包，泡到降溫到45 °C左右就可以來喇皂了。
你看看，皂液有很美的咖啡色，而且還有咖啡香，
我沒有加任何精油，剛開始晾皂時仍有肉味＋咖啡香的奇妙味道，
不過等一個月後就只剩下咖啡香了。
成品是不是相當不錯呢，而且有淡淡的咖啡香喔，
這邊提醒一下：畫面中可以看到有黑色點點，那是咖啡渣，
本來心想可以增加洗滌及視覺效果，
不過建議還是別加入比較好，因為當我拿來洗東西時，
咖啡渣一直跑出來，反而增加困擾。
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